CUOCO/CUOCA
Dettagli
Descrizione
Cuoco / cuoca
Per azienda cliente siamo alla ricerca di un/una CUOCO/CUOCA per struttura sanitaria.
Sede di lavoro
BORGO VALSUGANA (TN)
Modalità di lavoro: in presenza
Tipologia contrattuale
Contratto: tempo determinato con obiettivo di stabilizzazione
CCNL applicato: Pubblici Esercizi
Livello di inserimento previsto: 4° livello
Orario di lavoro: full-time, 40 ore settimanali, da lunedì a domenica con 1 o 2 giorni di riposo a rotazione in fascia oraria 06:00-13:00 e all'occorrenza 15:00-19:00
Retribuzione e condizioni economiche
Retribuzione annua lorda prevista: €23.697,66
Responsabilità principali
La risorsa si occuperà di:
- preparazione e realizzazione delle pietanze secondo gli standard qualitativi della struttura
- gestione delle attività di cucina durante le fasi di preparazione e servizio
- controllo della qualità e della corretta conservazione delle materie prime
- organizzazione e pulizia della postazione di lavoro nel rispetto delle normative igienico-sanitarie HACCP
- collaborazione con il personale di cucina per garantire un servizio efficiente e puntuale
- monitoraggio delle scorte e supporto nelle attività di approvvigionamento degli ingredienti
Requisiti richiesti
Sono richiesti:
- esperienza pregressa, anche minima, nel ruolo di cuoco/a
- conoscenza delle principali tecniche di preparazione e cottura degli alimenti
- conoscenza delle normative igienico-sanitarie e delle procedure HACCP
- predisposizione al lavoro in team e capacità di operare in contesti dinamici
Iter di selezione
Il processo di selezione prevede:
- Screening delle candidature
- Primo colloquio conoscitivo
- Colloquio tecnico e/o con il responsabile di funzione
- Eventuale proposta contrattuale
Durante il processo non saranno richieste informazioni relative alla retribuzione attuale o pregressa del candidato/della candidata.
"SGB Humangest offre ai lavoratori e lavoratrici pari opportunità di impiego ed è orientata verso la diversità e l'inclusione sul luogo di lavoro. Ogni Società del Gruppo ripudia, in qualsiasi fase di accesso all'occupazione e al lavoro, qualunque forma di discriminazione basata su razza, colore, genere, religione, orientamento sessuale, nazionalità, disabilità o altre caratteristiche personali protette, come definite dalle leggi nazionali vietandone la realizzazione al proprio interno"
#nordest
Settore: Ristorazione/Catering
Ruolo: Ristorazione/Hospitality
CCNL applicato: PUBBLICI ESERCIZI - Federturismo
RAL:
Salario mensile lordo: EUR 1600 - EUR 2000
Tipo di occupazione: Contratto a tempo determinato
